WildkräuterkücheWildkräuter und Wildobst liefert dem Menschen seit Jahrtausenden wertvolle Nahrung. Wir wollen an dieses alte Wissen anknüpfen und Brenn-nessel und Co. für die Küche (wieder-) entdecken. Auf einem Rundgang durch Natur und Garten sammeln wir unsere Zutaten für die Küche und probieren schon mal. Dazu gehören natürlich viele verschiedene Wildkräuter, aber auch Blüten und Früchte - was uns die Natur an diesem Tag so schenkt. Anschließend bereiten wir in der Küche einfache, köstliche Gerichte zu: Salat, Kräuterbutter, Pesto, Smoothies, Flammkuchen ..... Und natürlich gibt es viele Informationen über die verwendeten Kräuter. Ein besonderes Erlebnis für Gruppen |